Food influencers telah menjadi bagian integral dari dunia kuliner modern, membawa pengaruh besar terhadap cara kita memandang, menikmati, dan memahami makanan. Dari resep sederhana yang dapat diikuti di rumah hingga tren kuliner global yang viral, food influencers memainkan peran penting dalam membentuk budaya makan kita sehari-hari.
Nah berikut ini pembahasan mengenai siapa sebenarnya penjelasan mengenai food influencers, bagaimana mereka bekerja, dan mengapa mereka sangat penting bagi bisnis yang ingin menembus pasar kuliner.
Apa Itu Food Influencers?
Food influencers adalah individu atau kelompok yang memiliki pengaruh signifikan di media sosial, terutama di bidang makanan dan minuman. Mereka bisa berasal dari berbagai latar belakang, seperti koki profesional, pecinta makanan, fotografer makanan, hingga selebriti yang memiliki minat besar dalam dunia kuliner. Pengaruh mereka diukur melalui jumlah pengikut di platform seperti Instagram, TikTok, YouTube, dan blog pribadi mereka, di mana mereka membagikan resep, ulasan restoran, dan tips memasak.
Beberapa food influencers terkenal seperti Gordon Ramsay dan Nusret Gökçe (Salt Bae) sudah lama dikenal di dunia kuliner, tetapi ada juga banyak wajah baru yang mulai mencuri perhatian di media sosial. Bayashi, seorang kreator asal Jepang yang terkenal dengan video masak ASMR, telah mengumpulkan jutaan pengikut di TikTok dan YouTube berkat pendekatannya yang unik dalam menyajikan makanan.
Peran dan Pengaruh Food Influencers
Food influencers tidak hanya mempengaruhi preferensi kuliner individu tetapi juga tren makanan global. Mereka memiliki kemampuan untuk mempopulerkan resep tertentu, mengangkat restoran yang sebelumnya tidak dikenal menjadi tempat yang ramai, atau bahkan mempromosikan gaya hidup sehat melalui pilihan makanan yang lebih baik.
Influencer seperti Alexis Nikole, yang dikenal dengan nama @blackforager, membawa tren foraging ke arus utama. Ia menunjukkan bagaimana bahan-bahan dari alam liar bisa diolah menjadi hidangan lezat, memberikan inspirasi baru bagi mereka yang tertarik pada makanan organik dan berkelanjutan.
Selain itu, beberapa food influencers juga dikenal karena fokus mereka pada kesehatan dan kebugaran. Misalnya, Caitlin Greene (@starinfinitefood) terkenal dengan resep sehat dan estetikanya yang menarik di Instagram. Konten seperti ini tidak hanya menarik perhatian orang yang mencari resep baru tetapi juga memotivasi pengikut mereka untuk mencoba gaya hidup yang lebih sehat.
Tren Food Influencers di Tahun 2024
Tahun 2024 diprediksi akan melihat semakin banyak influencer yang fokus pada makanan sehat, berkelanjutan, dan ramah lingkungan. Influencer dengan pengikut yang lebih sedikit, seperti nano dan micro-influencers, juga mulai mendapat tempat di hati audiens karena keterlibatan mereka yang lebih tinggi dan pendekatan yang lebih personal dalam berinteraksi dengan pengikut mereka.
Misalnya, nano-influencer seperti Erika (@justfoodiereviews) dan Howard Yu (@food_with_howie) menawarkan ulasan makanan dan restoran yang jujur dan otentik, sering kali dengan sentuhan personal yang membuat konten mereka lebih relatable bagi pengikutnya. Di sisi lain, macro-influencers dengan pengikut di atas 500 ribu, seperti Carolina Gelen dan Hajar Larbah, memiliki jangkauan yang lebih luas, ideal untuk kampanye besar seperti peluncuran produk atau promosi musiman.
Food Influencers Asal Indonesia
Indonesia tidak ketinggalan dalam dunia food influencers. Beberapa nama besar dari Tanah Air telah berhasil menarik perhatian dengan konten kuliner mereka yang kreatif dan autentik. Berikut beberapa di antaranya:
William Gozali (@willgoz)
William, yang dikenal sebagai pemenang MasterChef Indonesia, adalah salah satu food influencer paling populer di Indonesia. Dengan lebih dari 1 juta pengikut di Instagram, William sering berbagi resep-resep inovatif yang mudah diikuti serta tips memasak yang berguna. Selain itu, ia juga aktif di YouTube, di mana ia membagikan video memasak yang menarik dan informatif.
Renatta Moeloek (@renattamoeloek)
Renatta adalah seorang chef profesional yang juga menjadi juri di MasterChef Indonesia. Dengan lebih dari 4 juta pengikut di Instagram, Renatta dikenal dengan konten masakannya yang elegan dan sophisticated. Ia sering berbagi resep-resep yang tidak hanya enak, tetapi juga sehat dan bergizi, menjadikannya salah satu food influencer yang berpengaruh di Indonesia.
Arnold Poernomo (@arnoldpo)
Chef Arnold adalah salah satu juri di MasterChef Indonesia dan memiliki lebih dari 4 juta pengikut di Instagram. Selain berbagi resep dan tips memasak, Chef Arnold juga sering mengulas restoran dan makanan, memberikan rekomendasi yang dapat diandalkan bagi para pengikutnya.
Devina Hermawan (@devinahermawan)
Devina adalah seorang koki dan penulis buku masak yang juga terkenal sebagai finalis MasterChef Indonesia. Di Instagram, ia memiliki lebih dari 2 juta pengikut dan sering membagikan resep masakan rumahan yang praktis namun lezat. Devina juga aktif di YouTube, di mana ia mengajarkan cara memasak yang mudah diikuti oleh semua orang.
Influencers ini tidak hanya membantu mempopulerkan masakan Indonesia di dalam negeri, tetapi juga membawa masakan Indonesia ke panggung internasional melalui platform mereka.
Mengapa Bisnis Harus Bekerja Sama dengan Food Influencers?
Kerja sama dengan food influencers dapat memberikan banyak manfaat bagi bisnis, terutama di industri kuliner. Mereka dapat membantu meningkatkan visibilitas merek, menarik lebih banyak pelanggan, dan pada akhirnya, meningkatkan penjualan. Dalam dunia yang semakin digital, kepercayaan konsumen sering kali dibangun melalui rekomendasi dari orang-orang yang mereka ikuti di media sosial, dan disinilah food influencers berperan.
Kerja sama ini tidak harus terbatas pada influencer dengan pengikut besar. Bisnis juga dapat memanfaatkan micro-influencers yang sering kali memiliki audiens yang lebih spesifik dan terlibat. Kolaborasi dengan micro-influencers dapat memberikan dampak yang signifikan karena mereka biasanya memiliki hubungan yang lebih erat dengan pengikut mereka, yang membuat rekomendasi mereka terasa lebih tulus dan terpercaya.
Jika Anda adalah pemilik bisnis yang ingin memanfaatkan kekuatan food influencers untuk meningkatkan penjualan atau memperkenalkan produk baru, menggunakan jasa Rankpillar adalah pilihan yang tepat. Kami menyediakan KOL service yang akan menghubungkan Anda dengan ribuan KOL dan influencer se-Indonesia sesuai niche industri Anda.
Rankpillar menyediakan jasa influencer Tiktok serta Instagram, dan YouTube yang akan membantu mengembangkan bisnis dan produk Anda di media sosial. Perlu dingat bahwa ada sekitar 71% pelanggan membuat keputusan pembelian berdasarkan media sosial.
Anda juga bisa menjalankan campaign produk dan brand melalui jasa live streaming kami yang berpengalaman dan siap 24/7 untuk memasarkan produk dan brand yang bisa berdampak pada hasil maksimal dengan biaya yang terjangkau di platform digital.
Dengan pengalaman dalam strategi pemasaran berbasis data yang efektif, RankPillar dapat membantu Anda menemukan influencer yang tepat, merancang kampanye yang sesuai, dan memaksimalkan ROI dari setiap kerja sama yang Anda lakukan.
Food influencers telah mengubah cara kita berinteraksi dengan makanan, dari sekadar konsumsi menjadi bagian dari identitas dan gaya hidup. Mereka tidak hanya membantu mempopulerkan tren makanan baru tetapi juga menjadi sumber inspirasi bagi banyak orang untuk mencoba resep baru, makan lebih sehat, atau bahkan menjelajahi dunia kuliner yang lebih luas.
Dengan memahami peran dan pengaruh mereka, bisnis dapat lebih efektif dalam merancang strategi pemasaran yang relevan dan berdampak. Jika Anda ingin mengambil langkah lebih jauh dalam memanfaatkan kekuatan food influencers, pertimbangkan untuk bekerja sama dengan RankPillar, yang siap membantu Anda terhubung dengan influencer yang tepat dan mengembangkan kampanye yang berhasil.